Lions zu Besuch beim Hofladen „Ebbes von Hei“ im Bauernhof Jacobs in Hausbach

Bei ihrem Besuch des Bauernhofes von Stefan Jacobs in Hausbach erfuhren die Lions einiges über die moderne Milchwirtschaft und auch welche Problem in der jetzigen Zeit Landwirte haben. So hat sich Stefan Jacobs vor rund zwei Jahren entscheiden, einen Hofladen auf seinem Bauernhof in Hausbach zu eröffnen.

Der neu erbaute und modern eingerichtete Hofladen ist Partnerbetrieb der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“, die für Produkte und Dienstleistungen aus der Region Saar-Hunsrück –  eben „Etwas von hier“ steht. Die Produkte zeichnen sich dabei nicht nur durch ihre regionale Herkunft, sondern auch durch die Qualität, Sorgfalt und das Engagement ihrer Erzeuger aus.

Die Eröffnung des Hofladens ist die Weiterentwicklung der sehr erfolgreichen Milchbar, in der seit mehr als 3 Jahren Milch vom Bauernhof aus dem Milchautomaten angeboten wird. Sie wurde schrittweise ergänzt um weitere Automaten mit Produkten des Bauernhofs und anderer regionaler Produzenten.

Seit dem Jahr 2017 führt die Traumschleife „Waldsaumweg“ an der Milchbar und jetzt am Hofladen vorbei. Die Wanderer haben, so Stefan Jacobs, die Produkte seines Hofs sehr gut angenommen. Auf einem kleinen Rastplatz an der Milchbar können sie die Produkte der Automaten genießen und haben die Möglichkeit, Produkte vom Hof mitzunehmen. Familie Jacobs bietet im Hofladen ab sofort Rind- und Schweinefleisch und Fleischprodukte vom Hof an. Daneben gibt es Wurstwaren, Frischmilch, sowie mehrere Sorten Joghurt. Fleisch kann auch vorbestellt werden.

Den Abschluss des sehr informativen Rundgangs durch die Stallungen bildete ein rustikales Abendessen mit Produkten vom Hof  aus eigener Herstellung.